堆儿君粤语课堂开课了，教你礼貌又地道点单！
相聚香港
策略作者
香港
香港最好的茶餐厅！ 还有这些点餐密码，你能猜对吗？
本文由自媒体平台“Meetup in Hong Kong”原创。 如果你想每天收到有关香港吃喝玩乐的最新优质资讯，就快来关注微信公众号：Meetup in Hong Kong（ID：hkmeetup）吧！
图/艾米丽
茶馆是香港时代的独特产物。 装修古老的茶馆往往最受欢迎。 无论是居民还是游客都去那里寻找生活的氛围。 正是因为生活氛围，茶餐厅有自己的一套点餐条款。 对二君粤语课开课了，教你如何礼貌地道点餐！
“呃”是麻烦的意思。 在英语中，它还有“Excuseme”和“Thankyou”的双重含义。 这是粤语中一个多用途的词。 当你向某人提出任何要求时，加上它会让你感到有礼貌！ 记住！
当你在茶餐厅听到“漂亮女孩，漂亮男孩”时，不要以为别人这样称呼你。 事实上，伙计们叫的是大米和白粥。 由于米粒洁白如纯白米，人们称其为“美童子”。 它是同根的光滑白色粥。 与“美男”白米饭是天生的搭配。 被称为“美丽男孩”。 “美丽的女孩”是最恰当的称呼。 最常点的主菜是“美男靓女”，非常正宗。
当然，仅仅掌握一些常用术语是不够的。 和对二君一起深入茶餐厅，边吃边学吧！
祥兴茶餐厅@传统老字号
图/托尔
祥兴茶室自1951年起就在跑马地营业，绝对是老字号了。 室内装饰非常怀旧。 当地的老邻居很喜欢来店里坐坐。 据说他们的食物有治愈作用。 每次来，他们都会吃到一顿满足的饭菜。 美味的食物足以让你忘记所有的烦恼！ 这家茶餐厅现在还提供外卖服务，让您随时随地都可以享用。 是不是很方便呢？ 香港明星余文乐也很喜欢这家餐厅！
注意，茶餐厅里的菠萝包指的是加黄油的菠萝包，而菠萝包就是普通的菠萝形状的面包，所以掌握了秘语的朋友就可以开心地说出自己想要的零食了！
图/Eracxai
金奖鲜油菠萝包 HK$30.00
祥兴咖啡厅的菠萝包是新鲜出炉的！ 还没上桌就已经香气扑鼻了。 最上层的菠萝皮烤得超级脆，最下层的面包质感比较扎实。 中间有微咸的柠檬黄油。 它是咸与甜的结合，冷与热的结合。 吃完后，你会觉得意犹未尽，名副其实的金牌！
香肠包是香港的特色面包，类似热狗，但不加酱料。 因为它们的价格非常实惠，所以大家都喜欢吃。
图/Winnyisme
香肠包 HK$9.00
这家餐厅的点心很特别。 香肠包是当天新鲜出炉的。 松软的面包搭配咸味的肉香肠。 两者的味道融合在一起，又咸又香。 吃完后，你会很满足！ 更重要的是，吃零食的时候一定要搭配他们的冻鸳鸯奶茶或者热丝袜奶茶！ 度儿君推荐的神奇组合，快去尝试一下吧！
担牛面的全称其实是煎蛋牛肉面，但茶餐厅是一个讲究效率的地方，人们往往会缩短词语的表达方式，所以当你说担牛面的时候，伙计们就明白了。
图/Winki
招牌煎蛋牛肉方便面 HK$53.00
香兴咖啡厅的面条口感也很出色。 面条煮得恰到好处，所以面条筋道有弹性。 将它们与流淌的荷包蛋搭配，喝一口美味的汤。 太棒了。 这一天开始了！
中国人原本没有喝奶茶和咖啡的习惯。 它是由英国人于19世纪引入的。 鸳鸯是香港另一种独特的酿造方法。 它是由70%的奶茶和30%的咖啡混合而成。 冻阳是冷冻鸳鸯奶茶的简称。 ，喝一杯，神清气爽一整天！
图/艾米
冷冻鸳鸯奶茶 HK$19.00
来香兴咖啡馆最不能错过的就是这杯冷冻鸳鸯奶茶了！ 奶茶口感顺滑，奶味和茶味的混合比例合适。 茶味浓郁、奶香浓郁，回味悠长、甘甜。 奶茶的质地很浓稠。 轻轻摇晃杯子时，杯子上会出现液体挂的现象。 听上去非常有诱惑力。 人们！ 有空就来店里喝杯奶茶，体验一下都市茶的悠闲感觉吧~
祥兴咖啡厅
地址：跑马地衣荫街9-11号地下
营业时间：周一至周日 07:00-18:15
人均消费港币50元
付款方式：现金、八达通卡
电话：+8522572-5097
金华冰馆@香港NO.1西吐司
金华饼店在太子站已经快半个世纪了，是一家老牌茶餐厅！ 很多明星都经常光顾这家正宗的茶餐厅，这里的菠萝包吐司在香港很有名！ 便宜又好吃，性价比最高！ 当你走进餐厅时，墙上挂满了其点心获奖的奖牌。 这么有名的餐厅怎么可能不安排呢！
Cider其实就是法式吐司，在香港简称为French toast或Cider。 它是在面包中加入鸡蛋汁，然后用食用油将其炸至金黄色而制成的。 食用时通常添加糖浆、黄油或新鲜奶酪。 奶油，茶餐厅的经典，是来了不能错过的甜品！
图/杰美
牛油吐司 HK$10.00
金华酒家屡获殊荣的西吐司不在其中。 光滑的花生酱夹在面包片之间，外脆内嫩。 外面是大块的黄油，上面撒上特制的蜂蜜，并伴有微热的黄油。 浓郁的香气充满了整个口腔，杜儿君光是想想就觉得饿了。
金华冰馆
地址：深水埗太子街47号地下
营业时间：周一至周日 06:30-23:30
人均消费港币50元
付款方式：现金
电话：+8522392-6830
新大灯@正宗港式小吃
图/约翰
大灯这个名字对于红磡及土瓜湾的居民来说并不陌生。 它最初是一个小贩摊位，20世纪70年代开始在曲街的一个小巷里出售。 请记住，当灯亮起时，就意味着它可以营业了。 它的气味吸引着人来人往，每天店门口都排着长队。 现在终于又开门了，灯也亮了！
炒凉是香港茶餐厅中流行的粤式小吃。 他们把油条和肠粉混合在一起，用肠粉包住油条，然后在上面淋上酱油和芝麻酱。 当你去茶餐厅说“炒凉终于了”，两种小吃都可以尝到！
图/翼
煎两块 HK$25.00
新大光灯的肠粉也很棒！ 外皮松软香浓，里面的油条酥脆有嚼劲。 一口一口，质感如此丰富。 趁热吃，再配上他们的豆瓣酱，吃完之后会让人胃口大开。 开啊！
新头灯
地址: 红磡毗卡街69号E铺
营业时间：周一至周日 11:00-23:45
人均消费港币50元
付款方式：现金
电话：+8522796-6800
内森的粥和面条@Porridge人气王
图/米莉
弥敦粥面的店面和店内设计很有老香港的感觉。 它只占西贡街的一个小角落。 当你靠近的时候，你已经能感受到一种隐秘的感觉。 来到这里的朋友都会被它吸引。 请仔细注意！ 这家传统粥店开了35年多了，想必也有它的“涅槃”吧！ 早上店一开门，就有很多人排队买粥。 寒冷的冬天喝上一碗热粥，真是暖人心啊！
亭子粥最早流行于广州西关地区。 主要原料有鱼、瘦肉、花生、葱花等。 汀仔粥以粥滑爽可口而闻名。 是来香港必吃的美食之一。 行业术语是“一湾”，所以粤语简称为“一湾”！
图/Mielwds
鱼片船粥 HK$40.00
吃下第一口鱼片粥，就能感受到传统老字号餐厅的手艺！ 粥主要以鱼片、海蜇丝、鱿鱼丝、花生等为原料。 一勺满满都是干货！ 将粥底与高汤一起慢慢煮沸，然后将米和水融合在一起。 质地细腻丝滑。 顺滑的粥汤搭配浓浓的鱼底，鲜味十足。 美好的早晨从一碗热粥开始！
内森粥面
地址：佐敦西贡街11号
营业时间：周一至周日 07:30-23:30
人均消费港币40元
付款方式：现金
电话：+8522771-4285
老风冰室@怀旧好地方
图/劳恩斯
老风冰室是深水埗著名的香港怀旧餐厅。 店里的装修很有特色。 墙上贴满了怀旧的电影海报，一如20世纪70年代的香港。 店里还有各种霓虹灯。 ，所以在基隆街遍布的摊位和小店中显得格外显眼。 招牌上写着良记酒家，但它还有另一个名字——老冯。 老冯是一句粤语谚语，但带有贬义~
老顶，全称老顶，是香港茶餐厅的一种特色食品。 煮至软后取出胯丁，加入汤中或拌干，然后配上鸡翅、五香肉丁和煎蛋，是一顿非常快捷的午餐，也是兰芳首创元.
图/Mamibuy
芝士猪排 HK$48.00
猪排丁听起来很有食欲。 如果上面覆盖着奶酪怎么办？ 奶酪爱好者们是不是已经迫不及待了呢？
茶餐厅的经典菜肴除了牛腩面外，还有火腿面，简称“腿面”。 通心粉一般指的是有嚼劲、耐嚼的通心粉。 火腿通心粉的汤底一般都是用鸡汤熬制的，味道鲜美。 当你告诉老板你的腿是开放的时，他就会理解。
图/南希
牛肉番茄意大利面汤 HK$48.00
在这家怀旧的餐厅里，食物是新的，这道面食也是精心改良的。 番茄汤香醇，去核通心粉有嚼劲。 主食汤的比例适中。 汤里有明显的番茄颗粒。 带着牛肉的鲜味，鲜美可口，饱腹感十足。 不过通心粉很容易吸收汤汁，所以一定要快点吃完。
老冯冰室
地址: 深水埗基隆街216号地下铺
营业时间：周一至周日 07:00-22:00
人均消费港币50元
付款方式：现金、支付宝
电话：+8522660-8136
麦胡@馄饨面世家
图/Maggie
麦记记是一家传统老字号馄饨面品牌！ 这家店起源于1968年中环吉利文街的麦汇记排档，是第一家提供全虾馄饨的店，至今仍影响着馄饨面的风格。 吃过的朋友都说汤面好吃，馄饨好吃，师傅的手艺！ 它有很多分店，但中环威灵顿街店才是总店！
早期馄饨面的称谓是“蓉”，“蓉”是对份量的描述。 一般来说，西荣是指1个干面饼配4个馄饨，中荣是指1.5个干面饼配6个馄饨，大荣是指2个干面饼配8个馄饨。 记住这个小知识！
图/小布
佐贺云吞面 HK$36.00
这碗馄饨面清爽有嚼劲，口感一流！ 馄饨皮薄而滑，一口下去就是满满的虾肉。 汤底也清香扑鼻，味道刚刚好。 上桌时，勺子在底部，馄饨在中间。 这是正宗的馄饨面图案，可以防止面条变粘。 搭配香港著名的余君怡辣椒酱，鲜味十足！
麦胡
地址：中环威灵顿街77号
营业时间：周一至周日 11:00-21:00
人均消费港币50元
付款方式：现金、支付宝
电话：+8522854-3810
豪华咖啡茶店@港式下午茶
图/Howashop
这是湾仔一家“老字号”茶餐厅。 店里无论是招牌还是锈迹斑斑的桌椅，都彰显出它的年代感。 也是香港本地居民喝下午茶的好地方！ 有趣的是，现在他们的“老字号”店在隔壁又开了一家新店。 两家店同时营业，味道一模一样。 新旧并存。 这是怎样的场景，快去看看吧！
之所以王姐代表热咖啡，是因为王明权曾经唱过一首叫《热咖啡》的歌曲，而世人都称王明权为王姐，所以热咖啡的俗称由此而来！
图片/线条
热咖啡 HK$13.00
豪华咖啡茶店里的咖啡香气非常浓郁，还有糖浆和巧克力的味道。 它苦而甜，酸度低。 下午喝一杯，神清气爽！
因为“O”这个词的发音是“零”，与“柠檬”这个词的发音相似。 而T代表“Tea”，合起来就是柠檬茶！ 如果要冰，朋友们就在前面加上C这个词，代表冷，而且因为发音相似，06（ling4lok6）表示柠檬音乐，07（ling4cat1）表示柠檬七上。 下次记得用术语来排序。 ！
图/注2
冷冻柠檬水 HK$16.00
港式冻柠檬茶不是冲泡的，而是煮的。 冲泡完毕后，即可泡茶。 在拉茶的过程中，青草味被蒸发，然后来回倒茶，让茶冷却并充分暴露在空气中。 这样冷冻的柠檬茶底就会香浓浓郁，再淋上新鲜的柠檬和糖浆，酸酸甜甜，清爽一下午！
豪华咖啡厅和茶室
地址：湾仔庄士敦道226号
营业时间：周一至周日 05:00-19:00
人均消费：港币50元
付款方式：现金、支付宝
电话：+8522574-3069
本文由自媒体平台“Meetup in Hong Kong”原创。 如果你想每天收到有关香港吃喝玩乐的最新优质资讯，就快来关注微信公众号：Meetup in Hong Kong（ID：hkmeetup）吧！
